폐백(幣帛)음식 福...

혼례식을 마친 후 신랑 집 또는 예식장일 경우는 폐백식에서 행하는 의식으로 신부가 신랑의 가족을 정식으로 초대면하여 예를 올리는 절차를 폐백이라 합니다.
폐백에는 대추와 꿩이나 닭을 쓰는데 대추는 시부에게 육류는 시모에게 드리는 것입니다.
시부만 계시면 대추만 쓰고 시모만 계시면 닭이나 육류를 쓰며, 시부모가 안계시면 폐백은 드리지 않습니다.
이와 같이 시부모님를 뵙는 예를 '견구례'라 하며 요즘에 와서는 대부분 예식장의 폐백실을 이용하고 있습니다.
이 절차가 끝나면 구식에서 말하는 우귀의 행사를 대행케 되는 것으므로 신부는 신랑의 가족으로서 자연스럽게 행동할 수 있게 되는 것 입니다.
한편 신랑은 이 날 신부의 부모인 장인 장모를 찾아가 뵙고 인사를 하게되며,
신부의 집에서는 신랑을 극진한 손님으로 대하고 그때부터 신랑을 사위라 부르고 사위대접은 주로 닭을 잡고 술 세 순배 내지 다섯순배를 드립니다.

폐백의 유래

혼례식의 일부로 원래 대청마루에 병풍을 치고 돗자리를 깔아 놓고, 친정에서 준비해온 폐백음식을 상에 차려놓고 절을 올리는 것이었으나 요즘에는 대개 예식장의 폐백실에서 폐백을 드리는 경우가 많아 옛날에 비해 형식이 많이 간소화 되었습니다.
그러나 폐백의 원뜻인 시댁 어른을 잘 섬기며, 시댁 식구들과 화목하게 지내겠다는 첫인사의 의미만은 변함이 없습니다.

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이바지음식 格...

이바지음식의 유래

신부와 신랑이 신혼여행을 마치고 돌아오면 신부 어머니가 음식을 정성껏 준비해서 신랑집에 보내게 되는데 그때 인사로 마련해서 보내는 음식을 이바지음식이라고 합니다.
이바지음식은집안의 전통과 지역에 따라 가짓수와 조리법이 약간씩 다르지만 보통 열두가지 양념에 한과, 떡, 과일, 갈비 등의 음식을 해가는데 신랑집에서는 며느리가 해온 음식을 보고 집안의 솜씨와 가풍을 가히 짐작할 수 있었다고 합니다.

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진미폐백

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